Можно обсуждать их качество, но то, что сравнительно недорогое куриное мясо заполнило полки магазинов и рынков в трудные для страны времена, является неоспоримым фактом. В конце 90-х годов бизнесмен хорватского происхождения Стефано Влахович организовал в Калининграде производство куриного продукта. Это казалось благиим делом, если оно не наносит вред экологии.
Росприроднадзор требует от «Балтптицепрома» выплаты 250 млн рублей за ущерб, нанесённый в результате деятельности предприятия реке Граевке в Калининградской области. До этого руководители компании уже привлекались к административной ответственности по выявленным фактам нанесения вреда окружающей среде, но, как говорится, воз и ныне там. Поэтому в ведомстве заявили: «Возмещать вред природе добровольно компания не намерена, будем добиваться взыскания суммы ущерба в суде».
А загрязнять есть чем. ООО «ТПК Балтптицепром» входит в состав Группы компаний «Продукты Питания» итало-хорватского миллиардера Стефано Влаховича – одного их крупных российских производителей мяса цыплят-бройлеров и продукции из него. На окраине Калининграда расположен крупный птицеводческий комплекс этой компании, а также убойный цех, цеха по глубокой переработке мяса птицы.
Из претензий Росприроднадзора ясно, что предприятия комплекса неоднократно допускали сброс неочищенных сточных вод в реки региона. Не совсем понятно – какие вредоносители содержались в этих сточных водах. Но можно предположить, что это и фрагменты куриного помёта, весьма вредного и для почв, и для фауны, и, видимо, остаточные отходы от убоя и разделки птицы.
Немного и коротко отступим от темы.
«Ножки Буша»
В 1990-м году после подписания торгового соглашения между Михаилом Горбачёвым и Джорджем Бушем-старшим в Россию хлынули тысячи тонн замороженных куриных окорочков. И первые года два они поступали в страну буквально по цене только перевозки. Но мало кто знает, что продавили это соглашение с американской стороны местные производители курицы и субпродуктов из мяса птицы.
Несмотря на явный демпинг цен, штатовские «куриные олигархи» не проигрывали в доходах. Хотя американцы полностью не отказываются от мяса с бёдер и голеней, но больше предпочитают так называемое «белое» мясо. Зато за выпуск продукта на экспорт его производители тогда получали в США значительные субсидии.
В итоге, к 2005 году на Россию приходилось не менее 40% американского экспорта куриных окорочков. В 2006–2007 годах объём импорта «ножек Буша» составлял, по данным Росстата, 1,3 млн тонн в год. Импорт американских окорочков в Россию осуществлялся вплоть до 2014 года. В 2014-м российское правительство в ответ на американские санкции запретило поставки всей мясной продукции из США.
Но к этому времени уже поднимали голову отечественные производители. Один из них – в Калининграде.
Старт
Стефано Влахович, приехав в Калининград, не стал входить в схему поставки и продажи населению «ножек Буша». В «куриную» тему он вошёл с другой стороны. С 1995 по 1998 годы Влахович возглавлял местное представительство «Tyson Foods» – одного из крупнейших в мире производителей курятины и куриных полуфабрикатов. Тогда же компания поставляла продукты в «Макдоналдс», отправляя их из Америки в Россию на кораблях.
Но в «Макдоналдсе» строгие правила. Полуфабрикаты, которые они закупают, должны быть изготовлены не более чем 90 дней назад, хотя срок годности такого товара гораздо больше – 12 месяцев. И наступил момент, когда в «Маке» отказались принять поставленную бизнесменом партию наггетсов из-за простоев в портах самих США, а затем при доставке уже в Петербурге (они превысили 90 дней). Но предприимчивый хорват не растерялся – он предложил эту партию торговым сетям. На его удивление, населению региона продукт понравился, и продажи были успешными.
Возможно, это и стало отправной точкой для бизнесмена наладить собственное производство куриных полуфабрикатов в Калининграде. Как и финансовый коллапс в «Tyson Foods» в кризис 1998 года. Сам Стефано Влахович позже так прокомментировал ситуацию: «Был момент, когда в порту Санкт-Петербурга собрались 11 кораблей, в каждом из которых находилось по 8–9 тысяч тонн мяса. То есть, вместе около сотни тонн. Представьте себе большой американский авианосец весом 70 тысяч тонн. Так вот у нас было полтора таких авианосца, только в курице! Рубль только что рухнул, и её некуда было девать».
«Продукты Питания»
В том же 1998 году Влахович решил рискнуть. Начали «Продукты питания» с одной скромной производственной линии в арендованном помещении, а сам будущий президент тогда был больше известен как оптовый поставщик мяса. Собственно, через этот канал на полки магазинов попадали и первые партии розничных наггетсов «мэйд ин Раша». «Мы торговали через дистрибьюторов и к партии окороков, свинины «добавляли», например, 50 килограммов наггетсов», – рассказывал тогда Стефано Влахович.
В отсутствие конкуренции в пустующем тогда сегменте полуфабрикатов из курицы компания могла экспериментировать с ингредиентами, формой, упаковкой. По результатам продаж искали тот «правильный» вкус. И, видимо, нашли. В том же 1998 году появился бренд «Золотой Петушок» (по пушкинским мотивам). Как сказал господин Влахович: «Есть хорошие ассоциации с определением «золотой», с Пушкиным и его сказкой, про которую слышали все покупатели».
А в 2012 году компания «Продукты Питания» выкупила комплекс «Балтптицепром». О подробностях сделки не сообщалось. Но можно предположить, что эта покупка произошла взамен намерений господина Влаховича построить в Гусеве Калининградской области за 300 миллионов долларов птицефабрику и перерабатывающее хозяйство.
Несмотря на такую красивую картину построения и развития бизнеса, как уже говорили выше, «продуктам Питания» и «Балтптицепрому» уже приходилось попадать в скандалы.
Платить «за вонь» не впервой
250 миллионов рублей, которые требует Росприроднадзор за ущерб, нанесённый в результате деятельности предприятия реке Граевке, это последняя капля. Хотя ещё в 2014 году депутаты горсовета Калининграда намеревались обратиться в Генпрокуратуру с просьбой приостановить деятельность компании «Продукты Питания». Тогда речь шла о загрязнении реки Лесной.
В то же время Стефано Влахович апеллировал к более ранним намерениям властей региона ещё с 1998 года построить рядом с производственными мощностями компании канализационный коллектор. Так ли это было или нет, но и коллектора до сих пор нет.
Ранее, в ноябре 2013 года межрайонный природоохранный прокурор внёс исполнительному директору предприятия представление об устранении нарушений водного законодательства и направил в суд исковое заявление о взыскании с предприятия более 33 миллионов рублей. В начале июля 2014 года суд постановил взыскать с компании 4 млн рублей.
А в августе текущего года жители микрорайона им. А. Космодемьянского пожаловались на нестерпимый запах, заявив в соцсетях, что он «вызывает рвотный рефлекс». Они связали запах с деятельностью птицефабрики. При проверке Роспотребнадзор выявил превышение в 1,4 раза содержания фенола в атмосфере.
К тому же успешный (как сам себя позиционировал Стефано Влахович) предприниматель периодически не выдаёт работникам заработные платы. В 2022 году руководитель ООО «ТПК Балтптицепром» повторно привлечён к административной ответственности. Предприятие не заплатило 600 сотрудникам более 18 млн рублей за февраль и март 2022 года. Ранее, в 2019-ом, только после вмешательства прокуратуры «Балтптицепром» выплатил 15-миллионную задолженность по зарплате 500 работникам. А гендиректору назначили штраф в 32 тысячи рублей. Здесь почему-то думается, что такой штраф руководителю предприятия – всё равно, что «слону дробина», тем более что при «грамотном» бухгалтере этот небольшой штраф можно «спрятать» в других, многомиллионных, платёжках компании.
В итоге
А в итоге имеем довольно противоречивую картину.
С одной «стороны холста» – вполне успешное крупное предприятие по выпуску мяса птицы и продуктов из него. Компания смогла зародиться в условиях крупного кризиса 1998 года, выстояла в не менее масштабном кризисе 2008-го, и продолжает производство.
С другой стороны – попрание природоохранного законодательства, нарушение прав трудящихся в компании невыплатой зарплат.
И ещё один не очень приятный момент. Оказывается, что конечным бенефициаром ООО «ТПК «Балтптицепром» выступает офшорное предприятие на Кипре – компания «Симертола Холдинз Лтд», которой принадлежит основной совладелец фирмы ООО «Мясоперерабатывающий завод» (смотреть раздел «Учредители»).
А как так? Некоторыми крупными пищевыми производствами России владеют офшорные компании из недружественной страны (Кипр, входит в Евросоюз). Как-то это, мягко говоря, не по-джентльменски.
А если без шуток, то почему? В контролирующих фискальных органах «проглядели» эту информацию? Ну так мы подсказали. Не дело, когда в трудное для страны время доходы крупных предприятий продолжают уходить в офшоры.